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Fermentations workshop

Veranstaltung

Titel:
Fermentations workshop
Wann:
Mo, 22. Juni 2020, 18:00 h - 21:00 h
Wo:
Boque auf Croque - München, Deutchland
Kategorie:
Seminare kPNI

Beschreibung

Fermentations-Workshop

Referentin: Franziska Trebuth

Als findige kPNI’ler wissen wir, wie wertvoll fermentierte Produkte sind. In diesem Workshop geht es nun darum, selbst fermentieren zu lernen.

Theorie:
Franziska erklärt wie Kimchi, Sauerkraut und Pickles gemacht werden.
Jeder bekommt ein Handout mit Anleitung und Rezeptideen

Vor dem praktischen Teil gibt es eine kleine Verköstigung und Getränke, damit schon mal erlebt wird wie sich eine geballte Ladung Fermente anfühlen und schmecken.

Praxis:

    Zubereitung der Fermente, alle Zutaten sind schon da
    Schneidebrett und Schüssel stehen bereit
    Jeder nimmt seine Fermente mit nach Hause

Wann: Montag, 22.06.2020, 18:00 bis 21:00

Wo: Im „Boque auf Croque“, Sonnenstrasse 22, 80331 München (zentrale Lange)

Teilnehmer: Max. 12

Preis: € 70,- (Mitglieder), € 100,- (Nicht-Mitglieder)

Anmeldung: Bis zum 22.05.2020 per mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!


Veranstaltungsort

Standort:
Boque auf Croque - Webseite
Straße:
Sonnenstrasse 22
Postleitzahl:
80331
Stadt:
München
Bundesland:
Deutchland
Land:
Austria

VERANSTALTUNGSKALENDER

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